Prol

Bismillah. Yuk bikin kue lagi.. ini kue, ada yang nyebut prol, puding roti tawar, srikaya roti tawar pokoknya ini kue pake bahan roti tawar ^^

Bahan : 4-5 lwmbar roti tawar potong kotak kecil-kecil 200 susu cair, saya pake SKM+air sampai dng 200 ml 1 butir telur 2-4 sdk makan gula ( tergantung selera ) 2 sdm margarin leleh, atau bisa diganti dgn minyak goreng meses secukupnya
Caranya : Aduk telur bersama gula, asal larut Tambahkan susu dan margarin leleh Masukkan potongan roti tawar, aduk Masukkan meses, aduk sampai rata Tuang dalam cetakkan yang sebelumnya dioles minyak/margarin Kukus sampai matang
Tips : Kue ini teksturnya lembek selagi masih panas, dan sedikit kenyal bila sudah dingin, agar bentuknya tetap cantik sebaiknya keluarkan kue dari cetakan setelah dingin.